Piping gel
25 January 2020

Ingrediënten

  • 75 g suiker
  • 1 el maizena
  • 60 ml citroensap
  • 60 ml water

Instructies

Piping gel kan gebruikt worden om fondant op bijv een koekje te kleven.
  • Doe alle ingrediënten in een kommetje.
  • Breng de vier ingrediënten op een hoog vuur al roerend aan de kook.
  • Zodra de piping gel goed ingedikt is kun je de pan van het vuur nemen.
  • Mocht de massa te dik worden, kun je een klein beetje water toevoegen.
  • Laat de piping gel afkoelen tot kamertemperatuur.
  • Schep de piping gel in een voorraaddoosje.

uchtdicht en in de koelkast is de piping gel ongeveer een maand houdbaar.
Print Friendly and PDF