Instructies

• Kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak.
• Bak de baconreepjes (100 g) in een pan (zonder vet) en zet dan apart.
• Smelt de boter (50 g) in een pannetje en pers knoflook (2) uit.
• Bak de knoflook ongeveer 30 seconden op een zacht vuurtje.
• Voeg vervolgens de room (250 ml) en een snufje zout en peper toe.
• Als de saus begint te pruttelen en goed warm is, voeg je de parmezaanse kaas (50 g) toe.
• Even goed roeren en laat de saus nu ongeveer 10 minuten pruttelen totdat hij iets dikker is.
• Vergeet niet om zo nu en dan te roeren.
• Snij de smaaktomaatjes doormidden.
• Meng de baconreepjes en de tomaatjes door de saus.
• Giet de gekookte pasta af en meng dan door de saus.