Instructies

• Doe het ei (1) in een kom en klop los.
• Voeg de suiker (50 g) toe en klop het geheel wit.
• Voeg de melk (100 ml) toe al roerend en meng goed.
• Voeg kaneel toe volgens smaak en roer goed.
• Doe de bloem (150 g) in een andere kom.
• Doe er het bakpoeder (1.5 tl) bij en meng goed.
• Voeg nu beetje per beetje de bloem toe aan het eiermengsel en roer goed tot het een mooi deeg wordt.
• Schil de appels (2) en snij ze in kleine stukken.
• Meng de stukjes appel onder het deeg.
• Maak de bakolie heet.
• Doe hoopjes deeg in de olie met een eetlepel. En laat ze 1.5 minuut bakken en draai dan om en nog 1.5 minuut bakken.
• Laat de gebakken oliebollen uitlekken op keukenpapier
• Wentel ze dan in suiker of bestrooi ze met poedersuiker.