Madeleintjes
30 October 2019

Ingrediënten

  • 100 g boter
  • 100 g bloem
  • 100 g kristalsuiker
  • 4 g bakpoeder
  • 2 eieren
  • 0,25 limoen, het sap

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Smelt de boter (100 g) op een laag vuur.
  • Meng de bloem (100 g) met de suiker (100 g) en het bakpoeder (4 g).
  • Roer de eieren (2) erdoor en doe de boter erbij.
  • Voeg het limoensap (0.25) toe en schep het deeg in een spuitzak.
  • Vul de madeleinevormpjes op met het deeg en bak de madeleintjes 8 à 10 minuten af in de oven.
Print Friendly and PDF