Gevulde paprika met gehakt
16 February 2023
Europees | Gehakt | Hoofdgerecht | Ovenschotel

Ingrediënten

  • 300 g gehakt
  • 1 el olijfolie
  • 1/2 ui
  • 1 teentje look
  • 1/2 tl chilipoeder
  • 60 g panko/li>
  • 60 g geraspte kaas
  • 2 grote rode paprika's

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Maak de paprika’s (2)schoon en verwijder de bovenkant en de zaadlijsten.
  • Plaats de paprika’s op een ingevette ovenschaal en besprenkel met een beetje olijfolie.
  • Snijd de ui (1/2 in kleine stukjes en pers de knoflook (1) fijn.
  • Meng het gehakt, ui, look, chilipoeder (1/2 tl) en geraspte kaas (20 g) en panko (40 g).
  • Vul de paprika's met het gehaktmengsel.
  • Garneer met de overgebleven kaas en panko.
  • Bak de gevulde paprika’s 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Print Friendly and PDF